入秋了 多吃肉肉 強身健體
用料
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 4勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 蔥 | 點綴 |
| 八角 | 1個 |
| 桂皮 | 塊 |
| 生薑 | 少許 |
| 香葉 | 2片 |
| 糖 | 少許 |
| 鹽 | 適量 |
| 油 | 克適量 |
| 土豆 | 4個 |
| 洋蔥 | 1個 |
紅燒牛仔骨的做法
牛仔骨先過清水 洗去血水 然後放薑片 冷水下鍋煮 浮沫出 撈出 沖水洗淨
![紅燒牛仔骨的做法步驟圖，紅燒牛仔骨怎麼做好吃 第2張]( "紅燒牛仔骨的做法步驟圖，紅燒牛仔骨怎麼做好吃 第2張")
洋蔥 生薑另切片 熱油 放入洋蔥生薑 炒香 放入少許白糖 繼續炒 差不多就行
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放入牛仔骨 翻炒後 倒入耗油 生抽 老抽 料酒 （多少量 其實自己斟酌也可以）在倒入適量清水 莫過牛仔骨 在放入桂皮 八角 香葉
![紅燒牛仔骨的做法步驟圖，紅燒牛仔骨怎麼做好吃 第4張]( "紅燒牛仔骨的做法步驟圖，紅燒牛仔骨怎麼做好吃 第4張")
放入切好的土豆 一起下鍋燉 也可以高壓鍋壓 會更軟糯
![紅燒牛仔骨的做法步驟圖，紅燒牛仔骨怎麼做好吃 第5張]( "紅燒牛仔骨的做法步驟圖，紅燒牛仔骨怎麼做好吃 第5張")
出鍋 散點蔥花點綴
![紅燒牛仔骨的做法步驟圖，紅燒牛仔骨怎麼做好吃 第6張]( "紅燒牛仔骨的做法步驟圖，紅燒牛仔骨怎麼做好吃 第6張")
