用料
| 鴨 | 1只 |
| 姜 | 5片 |
| 八角 | 6個 |
| 花椒 | 一小把 |
| 豆瓣醬 | 2勺 |
| 幹辣椒 | 8個 |
| 生抽 | 2鍋鏟 |
| 醋 | 1鍋鏟 |
| 糖 | 1茶匙 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 老抽 | 1鍋鏟 |
| 香菜 | 3根 |
| 料酒 | 1鍋鏟 |
高壓鍋版紅燜鴨子 - 簡單又好吃！的做法
小貼士
喜歡吃辣的同學可以加鮮辣椒或者多點豆瓣醬。如果沒有高壓鍋，用普通鍋小火燜個四五十分鐘也就差不多了
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高壓鍋版紅燜鴨子 - 簡單又好吃！
食譜館
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