閨女喜歡吃薯片,外面買的又貴還有防腐劑,自己動手,滿足閨女的薯片願望
用料
土豆 | 兩個 |
鹽 | 少許 |
微波爐無油烤薯片的做法
土豆削皮,用擦片器擦薄片(刀工好的可以自己切,我不行,手殘黨)用清水多衝泡幾次,洗去表面澱粉
如果有微波爐烤架就很方便,平鋪在烤架上,不要重疊,因為防止粘連,我沒有烤架,我就用筷子蓬在盤子上,把土豆片一個一個擺好
看,是懸空的,這樣烤得比較均勻
微波爐中高火先三分鐘,開啟摸一下乾溼成度,如果表面快乾了,就要一分鐘一分鐘的加熱了,稍不留心就會烤糊了,還有時間要根據你切土豆片厚度來定,我一共用了七分鐘
因為是我閨女吃,所以我什麼都沒有放,原味的就很好吃,大人吃可以放孜然和辣椒粉
又薄又脆,好吃(盤子裡是我第一次烤得,時間沒把握好,有點糊,第二次就很好了)
閨女可喜歡吃
小貼士
三分鐘後一定要時刻觀察