之前試過別人微波爐薯片的做法,但是我發現薯片在微波爐容易黏底,刷油就得用盤子,用盤子就烤不了幾片,還得洗盤子,吃起來不夠爽。直到有一天我靈機一動,發現買回來想做餅乾,結果一次也沒用過的烘焙紙,包裝上竟然寫微波爐適用,於是用來墊薯片,沒想到超級成功!一滴油都不用。
用料
土豆 | 1個 |
鹽 | 適量 |
不翻面不粘底的微波爐無油薯片的做法
用削皮工具把土豆削片
土豆片晾乾,吹乾,或用廚房紙擦乾,越幹越好
拿剛好放得下微波爐的大小的烘焙紙,把土豆片鋪在上面
微波爐高火2-3分鐘 (時間我也不確定,不同微波爐脾氣不一樣,感覺快好了就開啟看看。
乘出,撒鹽,開吃!
小貼士
建議工具:削皮工具(切土豆片),廚房紙或吹風筒(弄乾土豆片),微波爐適用的烘焙紙(墊土豆片)
薯片不要疊放,不然會互相粘在一起
不介意的話適當噴點點油的薯片還是會更香一點(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
可以撒上辣椒粉椒鹽等自己喜歡的調料