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豆沙包(少糖少油版)

食譜館 人氣:2.55W
豆沙包(少糖少油版)的做法步驟圖

少糖少油口感一樣特別好😋

用料  

麵包粉 280克
奶粉 20克
牛奶 120克
雞蛋 一個
白糖 20克
少許
酵母 5克
黃油 20克
蛋黃(刷麵包表皮用) 一個
黑芝麻 少許

豆沙包(少糖少油版)的做法  

  1. 準備好材料。

    豆沙包(少糖少油版)的做法步驟圖 第2張
  2. 除黃油外,依次按照材料順序放入麵包機,按發酵麵糰按鍵。5分鐘以後放入黃油。

    豆沙包(少糖少油版)的做法步驟圖 第3張
  3. 一個半小時後面發酵好了。

    豆沙包(少糖少油版)的做法步驟圖 第4張
  4. 特別有彈力。

    豆沙包(少糖少油版)的做法步驟圖 第5張
  5. 自己提前做好的豆餡。

    豆沙包(少糖少油版)的做法步驟圖 第6張
  6. 麵糰,豆餡平均分好。

    豆沙包(少糖少油版)的做法步驟圖 第7張
  7. 擺好。

    豆沙包(少糖少油版)的做法步驟圖 第8張
  8. 像包包子一樣。

    豆沙包(少糖少油版)的做法步驟圖 第9張
  9. 再翻過去。

    豆沙包(少糖少油版)的做法步驟圖 第10張
  10. 托盤刷上油。

    豆沙包(少糖少油版)的做法步驟圖 第11張
  11. 放入托盤。

    豆沙包(少糖少油版)的做法步驟圖 第12張
  12. 包好放入烤箱,再放兩碗熱水♨️二次發酵。

    豆沙包(少糖少油版)的做法步驟圖 第13張
  13. 大約半小時就發酵好了。胖胖很可愛😊

    豆沙包(少糖少油版)的做法步驟圖 第14張
  14. 刷上蛋黃,撒上芝麻。

    豆沙包(少糖少油版)的做法步驟圖 第15張
  15. 150度上下火30分鐘。

    豆沙包(少糖少油版)的做法步驟圖 第16張
  16. 出爐,整個廚房香氣撲鼻😋

    豆沙包(少糖少油版)的做法步驟圖 第17張

小貼士

我這款麵包是少糖少油版,如果你喜歡吃甜的可以加雙倍的糖。