無需二次和麵就起筋的麵包機版原味吐司

嘗試過無數方子，當我在對面包機快要失望的時候，遇到它。成功率極高、屢試不爽。每次麵包都會起筋，無需二次和麵

用料  

無需二次和麵就起筋的麵包機版原味吐司的做法  

1. 在麵包機中放入除麵粉、酵母和黃油以外的配料

2. 倒入高筋麵粉

3. 在麵粉中挖孔放入酵母（不要碰到牛奶和鹽）

4. 最後黃油軟化放入

5. 選擇甜味麵包，500g那檔，燒色選擇淺色

6. 出爐

小貼士

鹽和糖分別放在兩個對角；
酵母不要碰到鹽和水；
此方無需事先走和麵程式即可成功拉絲。經實踐，走兩邊和麵程式麵包容易發酸。