以前覺得出門跑步遇到燒烤攤是個笑話,現在發現小丑是我自己。在家做零食也好吃!
用料
豬肉150 | 克 |
料酒 | 3克 |
蠔油 | 6克 |
黑胡椒粉 | 6克 |
醬油 | 12克 |
砂糖 | 20克 |
白芝麻 | 適量 |
蜂蜜兌水 | 適量 |
快手好吃的蜜汁豬肉脯的做法
將豬肉末化凍。
用刀剁碎,越細越好。
加入除蜂蜜水外的各種調料。
順時針攪到有阻力。
不沾烤盤放烘焙紙,肉末鋪上保鮮膜,用擀麵杖擀到兩個薯片厚薄!
撒上生白芝麻。
預熱後180度烤12分鐘,塗蜂蜜水繼續烤12分鐘。拿出來,翻面,塗蜂蜜水撒熟白芝麻繼續烤6分鐘。
出爐!口味不是很辣,喜歡辣味的繞道哈哈哈哈,反正豬肉加芝麻就是很香!
小貼士
1.注意,是薯片厚薄不是薯條的厚度!我用的是減鹽醬油。
2.如果覺得麻煩可以撒熟白芝麻。
3.翻不了面的就不要翻,覺得太乾第二天想吃時候可以放碗裡,不預熱繼續烤乾一點。