用料
中筋麵粉 | 300克 |
油 | 8克 |
酵母 | 3.5克 |
溫水 | 170克軟 |
鹽 | 1.5克 |
快捷肉夾饃的做法
所有材料混合,和成三光面團
醒發半個多小時看狀態,1—1.5倍
六個面劑子,揉圓,放置十分鐘
擀成長條
對摺
捲起,最後放入底面
摁扁
擀開,我擀的有點薄了
平底鍋煎制兩面金黃放160度烤箱烤制十分鐘
小貼士
不要太薄,否則夾肉不好夾
用料
中筋麵粉 | 300克 |
油 | 8克 |
酵母 | 3.5克 |
溫水 | 170克軟 |
鹽 | 1.5克 |
快捷肉夾饃的做法
所有材料混合,和成三光面團
醒發半個多小時看狀態,1—1.5倍
六個面劑子,揉圓,放置十分鐘
擀成長條
對摺
捲起,最後放入底面
摁扁
擀開,我擀的有點薄了
平底鍋煎制兩面金黃放160度烤箱烤制十分鐘
小貼士
不要太薄,否則夾肉不好夾