芝士烤豬肉（節日大餐）

豬肉，番茄，芝士完美搭配，它們湊在一起又會擦出怎樣的火花呢？如果自己再搭配上土豆泥，那真的是味覺和視覺的盛宴。

用料  

芝士烤豬肉（節日大餐）的做法  

1. 把豬腿肉切成1釐米厚的片。之後取出烤盤，在烤盤上抹上橄欖油。烤箱預熱，180度。

2. 把肉放在菜板上用尖錘正反兩面敲打切好的肉，敲成7-8毫米厚。

3. 西芹我們只用它的葉子，把葉子切碎，同時大蒜去皮後也切碎，備用

4. 把芝士切碎，或者你也可以直接用芝士碎。

5. 將大部分的芝士碎和稀奶油，蒜，西芹混合，並加入少量的鹽和黑胡椒碎。

6. 首先把混合好的芝士碎放在肉上，其次把西紅柿切成薄片，放在芝士上，並在西紅柿頂部放上剛剛留下來的芝士碎。撒上一點點鹽和黑胡椒粉。

7. 放入烤箱，烤45分鐘，直至烤熟。表面的芝士會變成金黃色，烤制完畢，擺好上桌。

小貼士

這道菜的熱量比較高，我們可以配上蔬菜沙拉，或者玉米沙拉，土豆泥，都是香香的一頓大餐。