🎉《節日大餐》香烤時蔬雞腿排

早上跟珠姐FaceTime驚覺今天是七夕情人節，珠姐說她連重陽節都不過了，情人節算什麼🤣 對我們這種家有屁孩的主婦來說情人節是什麼？可以吃嗎？🙄  中午突然收到室友的情人節紅包，再怎麼說夫妻一場還是要有點儀式感😂 趕緊盒馬把材料買好準備節日大餐🌹當然也給大家獻上最省心而且各大節日通用的雞腿排🍗


耗時：⏱⏱⏱

用料  

🎉《節日大餐》香烤時蔬雞腿排的做法  

1. 準備好食材，蔬菜除了我今天準備的之外，我也用過紅蘿蔔、蘆筍、紅椒、玉米筍⋯

2. 雞腿排洗淨撒胡椒粉、放上蒜頭、迷迭香淋上橄欖油抓一抓，封上保鮮膜置入冰箱至少醃漬2小時以上

3. 取出雞腿排放入烤盤，全部蔬菜切塊、切片隨意擺放，灑鹽，放上迷迭香，淋上橄欖油放入烤箱

4. 烤箱必須要先以220～230度預熱15分鐘，再放入所有食材，220度烤25分鐘後將烤盤取出，稍微翻動雞腿排、蔬菜

5. 刷一層蜂蜜在雞皮上（雞皮會更脆，顏色也會更好看）刷完再放入烤箱烤15～20分鐘

6. 雞腿排表面烤至差不多這個樣子就可以吃了😋

小貼士

烤箱烤的時間其實我只是抓個大概，過程中還是要不停的看下有沒有烤太熟或是那邊烤不到，隨時調整烤盤方向