南方的冬天如何正確的儲存紅薯不讓它壞掉呢？

超愛紅薯的，煮著吃烤著吃，做成紅薯芋圓，紅薯軟歐，紅薯饅頭，但是最愛還是紅薯幹，每年買了很多很多紅薯，今年買了近150斤的煙薯，杭州的冬天很難儲存紅薯，特別煙薯很容易壞掉，與其讓食物爛了不如好好吃掉她，愛她就好好吃掉她哈哈哈～

用料  

南方的冬天如何正確的儲存紅薯不讓它壞掉呢？的做法  

1. 煙薯去皮洗淨

2. 放入蒸鍋蒸熟，大概需要30分鐘左右，這時候需要觀察，煙薯不要蒸的太熟，不然沒法拿出來切了

3. 筷子可以插進去就可以啦

4. 切成長條，放入烤箱，120～130度2小時

5. 這個時候差不多了，如果想再幹一些再適當延長烤制時間即可，每個烤箱脾氣不一樣，溫度只能是參考哈

6. 我喜歡更幹一點的，紅薯油都烤出來了，油油的感覺

7. 如果有條件可以放在陽光下晒一會，但是我家每次來不及晒就已經被吃完了，我買過很多種紅薯，吃下來覺得煙薯做紅薯幹最最好吃了，做這個沒有什麼難度，需要的就是不怕麻煩加耐心哈哈哈～

小貼士

如果可以還是自己動手做吧，乾淨好吃，真的停不下來，對食物最大的尊重就是好好的吃掉她，哈哈