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葵花籽🌻酥

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葵花籽🌻酥的做法步驟圖,葵花籽🌻酥怎麼做好吃

當第一次在《舌尖上的中國》看見它的時候,心生敬佩,如此貼近生活的創意,不由默默的豎起大拇指!

用料  

白麵團和黑麵團 各1團
低筋麵粉 150克
無鹽黃油 25克
砂糖 15克
椒鹽 8克
70克
餡心 熟瓜子仁

葵花籽🌻酥的做法  

  1. 將黃油軟化,糖,椒鹽倒入麵粉裡,然後加水,攪拌成棉絮狀後開始揉麵。揉麵是很關鍵的步驟,一定要用力將麵粉揉透,麵粉表面光滑

    葵花籽🌻酥的做法步驟圖,葵花籽🌻酥怎麼做好吃 第2張
  2. 將麵糰擀成片,反覆疊加反覆擀片,擀到面片有一定的硬度,為了疊加以後不粘連,為了後續好造型

    葵花籽🌻酥的做法步驟圖,葵花籽🌻酥怎麼做好吃 第3張
  3. 疊加以後,按照瓜子的長短切條,切條以後切片,然後將熟瓜子擺好,然後把兩片對到一起

    葵花籽🌻酥的做法步驟圖,葵花籽🌻酥怎麼做好吃 第4張
  4. 按照揉搓的方法進行瓜子的造型

    葵花籽🌻酥的做法步驟圖,葵花籽🌻酥怎麼做好吃 第5張
  5. 造型擺盤

    葵花籽🌻酥的做法步驟圖,葵花籽🌻酥怎麼做好吃 第6張
  6. 進烤箱

    葵花籽🌻酥的做法步驟圖,葵花籽🌻酥怎麼做好吃 第7張
  7. 成品

    葵花籽🌻酥的做法步驟圖,葵花籽🌻酥怎麼做好吃 第8張
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