花生🥜黑芝麻小酥

用料  

花生🥜黑芝麻小酥的做法  

1. 將花生放入烤箱150度12分鐘，我一次烤的比較多。烤好後放涼去皮。

2. 花生和黑芝麻放入塑料袋裡用擀麵杖擀碎。

3. 軟化好的黃油➕糖粉➕兩個蛋黃用打蛋器低檔打發至體積蓬鬆即可。

4. 稱好的低筋麵粉過篩篩入打發好的黃油裡。

5. 用橡皮刮刀翻拌均勻。

6. 加入花生🥜黑芝麻碎，用手揉均勻，形成麵糰。

7. 烤盤放錫紙，把麵糰揉成大小約12克的小圓球，擺在烤盤上，烤箱175°預熱，烤10分鐘。

8. 烤箱預熱的時間，用蛋黃抹表面。

9. 放入烤箱10分鐘，隨時觀察顏色。

10. 吃到嘴裡滿口留香，爆炸💥