花生餡/黑芝麻花生餡

花生黑芝麻餡用料為100克花生米和20克熟黑芝麻，其他材料都一樣。

用料  

花生餡/黑芝麻花生餡的做法  

1. 花生米  烤箱150度中層烤20分鐘（烤箱無需預熱，我用的是大粒花生米。如顆粒較小的花生米烤的時間要減少）

2. 烤好的花生米冷卻去皮，然後裝入保鮮袋砸碎擀成小顆粒或者粉末狀。

3. 黑芝麻花生餡：100克花生米碎+20克熟黑芝麻。
   把黑芝麻搗成粉狀。

4. 加入稍軟化的豬油和白糖拌勻就可以使用了。

5. 做好的餡料偏幹不好揉成團，可以把餡料包入保鮮膜中，然後捏成球狀。

6. 這個方法好成形。