鹹味蔥香小酥

盡情享受烤的時候滿屋子蔥香吧~~·哇哈哈~~~

用料  

鹹味蔥香小酥的做法  

1. 低粉、泡打粉、小蘇打混合。

2. 盆內倒入，油、鹽和糖攪拌。由於個人口味不同，糖和鹽的分量可以自行修改。將（1)加入（2）中，先用筷子攪拌均勻，再慢慢倒入打散的雞蛋液，不要一次加入，因為麵粉的吸水性不同。直到麵糰可以合成立刻停止加入蛋液

3. 將麵糰分成每個8克的小劑子，先搓圓了，再搓成橢圓形，輕輕壓扁放在鋪好錫紙的烤盤上，每個麵糰之間留有空隙

4. 烤箱預熱150度，中層先烤10分鐘，再轉170度烤10分鐘，個人認為表面不要上色會比較好看，餅乾取出之後需完全涼透了在可以吃，如果不酥脆可以再烤一段時間。