安妮輔食：寶寶版蘇格蘭蛋(12m+)

大家好，我是安妮。

這是一道不需要任何廚藝，也能做成功、既有顏值、又美味的輔食。

而且，即使不額外新增調味料，做出來的味道也很不錯。

感興趣的朋友一起來做吧！

*食材量僅代表製作量，不代表寶寶一餐食用量
*適合12個月以上對食材不過敏的寶寶，具體時間由寶寶的咀嚼能力來決定

用料  

安妮輔食：寶寶版蘇格蘭蛋(12m+)的做法  

1. 紅薯洗淨、去皮、切塊，和雞蛋一起放蒸鍋隔水蒸熟

2. 雞胸肉洗淨、切塊

3. 用料理機攪打成肉泥

4. 蒸熟的雞蛋去殼備用

5. 蒸熟的紅薯稱取120g，用叉子壓成紅薯泥

6. 加入適量的熟黑芝麻及乳酪，繼續拌勻

7. 取一個碗，先鋪上一層保鮮膜

8. 取一半的紅薯泥平鋪在碗壁上

9. 取一半的雞胸肉泥，平鋪在紅薯泥上

10. 中間放入一整個雞蛋

11. 把保鮮膜提起來，將肉泥和紅薯泥緊緊地包裹住雞蛋，這就是蘇格蘭蛋了

12. 撕下包裹蘇格蘭蛋的保鮮膜，將其放入預熱好的烤箱中

13. 預熱烤箱170度

14. 170度，烘烤30分鐘

15. 烘烤結束後取出來，晾涼、切小塊就可以吃了

小貼士

*做蘇格蘭蛋的食材比例不需要過於嚴格，大概的用量就可以了。所以，

*所新增的黑芝麻以及乳酪是為了增加風味以及增加這道美食的營養密度，並不是必須要新增的，家裡沒有黑芝麻和/或乳酪的話，可以省去。

*如果寶寶已經新增過調味料的話，在雞胸肉泥中可以加一丟丟鹽和醬油。不新增調味料也沒關係，單靠紅薯和乳酪的味道就很好吃了。