無油無糖糯嘰嘰南瓜糯米餅

想吃南瓜餅了，買了一個南瓜，用海氏i7風爐烤箱，不用1⃣️小時就能吃到糯嘰嘰的南瓜🎃糯米餅了，不管是早餐、下午茶、宵夜都不錯👌

用料  

無油無糖糯嘰嘰南瓜糯米餅的做法  

1. 老南瓜削皮去籽後切成厚片，蒸熟

2. 取200g放入容器中

3. 加入牛奶，分次加入糯米粉

4. 南瓜含水量不同，建議分次加入糯米粉

5. 我加了三次，剛好180g

6. 準備好生白芝麻

7. 分成15個差不多大小的劑子，揉圓後壓扁
   放入芝麻中，將兩面都裹滿芝麻

8. 放入烤盤中

9. 設定180度烤20分鐘

10. 無需預熱

11. 中下層180度烤20分鐘

12. 成品圖

13. 趁熱吃，涼了口感就沒有那麼好了

小貼士

南瓜本身就甜甜的（喜歡甜甜的可以在蒸熟的南瓜熱的時候放20-30g白砂糖拌勻），烤好的糯米餅外香裡糯，滿口芝麻回味無窮