手殘黨適用：糯嘰嘰的糯米糕（糖糕）

慢慢來，也很快
按步驟，一步一步，水到渠成是很自然的事。

越著急，越用力，越容易一團糟。
生活就是這樣，特別用力就特別容易疲憊。

用料  

手殘黨適用：糯嘰嘰的糯米糕（糖糕）的做法  

1. 紅糖與水混合攪勻

2. 紅糖水中加入牛奶，糯米粉與澱粉，攪勻至無顆粒，
   過篩（過篩後更細膩，懶得弄也可忽略）

3. 紙杯與碗刷油，倒入糯米粉漿，
   大棗剪碎點綴，冷水上鍋，
   大火燒開轉中火（水足夠一直大火也可以）25分鐘。

4. 吃起來糯嘰嘰的糖糕，軟糯香甜，說的就是它啦。

小貼士

這些材料可以做6杯，我家只剩4只杯子了，只好飯碗頂上。
糖可翻倍，30克糖，顏色淡，甜味也淡。深色的糖糕真漂亮