就算你把麵包做得石頭那麼硬都很好吃的香腸麵包，因為重口味
用料
| 高粉 | 200克 |
| 雞蛋 | 一個 |
| 酵母 | 3克 |
| 糖 | 30克 |
| 鹽 | 1克 |
| 牛奶 | 80克 |
| 黃油 | 20克 |
| 香腸，芝士，番茄醬，沙拉醬 | 隨意加 |
不會出膜不會發酵都不怕的香腸包的做法
麵粉，雞蛋，奶，糖，鹽，酵母全部放入廚師機4檔攪拌半小時
![不會出膜不會發酵都不怕的香腸包的做法步驟圖 第2張]( "不會出膜不會發酵都不怕的香腸包的做法步驟圖 第2張")
加入黃油繼續攪20分鐘
![不會出膜不會發酵都不怕的香腸包的做法步驟圖 第3張]( "不會出膜不會發酵都不怕的香腸包的做法步驟圖 第3張")
出手套膜
![不會出膜不會發酵都不怕的香腸包的做法步驟圖 第4張]( "不會出膜不會發酵都不怕的香腸包的做法步驟圖 第4張")
捏圓28度發酵1.5~2小時
![不會出膜不會發酵都不怕的香腸包的做法步驟圖 第5張]( "不會出膜不會發酵都不怕的香腸包的做法步驟圖 第5張")
用擀麵杖排氣
![不會出膜不會發酵都不怕的香腸包的做法步驟圖 第6張]( "不會出膜不會發酵都不怕的香腸包的做法步驟圖 第6張")
捲起常溫蓋上保鮮膜醒20分鐘
![不會出膜不會發酵都不怕的香腸包的做法步驟圖 第7張]( "不會出膜不會發酵都不怕的香腸包的做法步驟圖 第7張")
再排氣
![不會出膜不會發酵都不怕的香腸包的做法步驟圖 第8張]( "不會出膜不會發酵都不怕的香腸包的做法步驟圖 第8張")
取40g一塊麵團
![不會出膜不會發酵都不怕的香腸包的做法步驟圖 第9張]( "不會出膜不會發酵都不怕的香腸包的做法步驟圖 第9張")
搓長條
![不會出膜不會發酵都不怕的香腸包的做法步驟圖 第10張]( "不會出膜不會發酵都不怕的香腸包的做法步驟圖 第10張")
穿繞香腸
![不會出膜不會發酵都不怕的香腸包的做法步驟圖 第11張]( "不會出膜不會發酵都不怕的香腸包的做法步驟圖 第11張")
切小塊
![不會出膜不會發酵都不怕的香腸包的做法步驟圖 第12張]( "不會出膜不會發酵都不怕的香腸包的做法步驟圖 第12張")
烤箱30度發酵40分鐘，擠上芝士，番茄醬，沙拉醬或者黃芥末醬
![不會出膜不會發酵都不怕的香腸包的做法步驟圖 第13張]( "不會出膜不會發酵都不怕的香腸包的做法步驟圖 第13張")
烤箱上下火175度中層烤大概18分鐘，具體觀察麵包表面上色情況
![不會出膜不會發酵都不怕的香腸包的做法步驟圖 第14張]( "不會出膜不會發酵都不怕的香腸包的做法步驟圖 第14張")
兩口一個，多多不夠吃
![不會出膜不會發酵都不怕的香腸包的做法步驟圖 第15張]( "不會出膜不會發酵都不怕的香腸包的做法步驟圖 第15張")
