一次發酵小餐包不用麵包機版（沒有揉出膜也成功哦！）

第一次做成功！
不喜忽噴，給自己留方子。

用料  

一次發酵小餐包不用麵包機版（沒有揉出膜也成功哦！）的做法  

1. 除黃油外全部混合揉。
   混合好後加室溫下黃油揉。
   揉好後放置會兒。

2. 膨脹後揉它，分成一個一個小圓，撒上芝麻。
   把烤箱預熱180度10分鐘之後關掉電源，把烤盤放進去二次發酵。
   發酵膨脹後180度15分鐘。

3. 出來後我抹了點蜂蜜水。
   可以不抹。

4. 還不錯哈，沒有揉出膜也沒有用麵包機，口感也是麵包的口感哦！

5. 不對，就是麵包！！！

小貼士

黃油放置室溫。
可以用不粘的烤盤，我就簡單用的烤盤，沒刷油用的油紙。