超鬆軟南瓜麵包🎃步驟詳細！！！不怕你不會

老媽給的南瓜🎃，告訴我用南瓜做麵包指定好吃。每次老媽想吃啥都是這麼委婉的告訴我！
妥了，滿足你是必須的！


首先，麵糰要做2個，一個是酵頭，一個是主麵糰。

酵頭:高粉150g，雞蛋1個，牛奶55g，酵母2g。

主麵糰:高粉150g，砂糖50克，酵母1克，鹽3g，奶粉10g，南黃泥110-130g，黃油30g。（每種麵粉吸水不同，所以根據自家實際情況來調整）

用料  

超鬆軟南瓜麵包🎃步驟詳細！！！不怕你不會的做法  

1. 南瓜先上鍋蒸

2. 把酵頭的材料都放在一起，進行發酵。呈蜂窩狀或者3倍大就可以了。

3. 南瓜壓成泥。晾涼備用。

4. 把酵頭弄成小塊，和南瓜泥還有主麵糰材料放在一起（除黃油），然後揉成麵糰。

5. 揉成網狀膜後加入黃油，就一點留著刷麵包用。再揉成手套膜就行了。再次發酵。

6. 發酵至2倍大時，分成雙數的等份。然後弄成團。再醒15分鐘。擀成橢圓形後，捲成長條，醒5分鐘。

7. 搓成條

8. 擰成麻花辮，再擰成8字，做個造型，其實這個步驟就看自己創意了，隨意弄。然後進行最後一次醒發，輕輕碰面團不回彈就行。

9. 烤箱提前預熱，中下層150°30分鐘（每家的烤箱脾氣不同，時間溫度根據實際情況調整）

10. 快好時，把留的黃油刷上去。

11. 出鍋啦！真的太香了！！！

12. 超級鬆軟，少了那些香精的味道，都是自然的香氣！

13. 這個視訊看不全，是真的鬆軟，寶寶們快做起來吧！