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用料
空氣炸鍋炸臭豆腐的做法
拼多多上買的生胚臭豆腐,味太沖,用水沖洗了幾遍再泡水十分鐘。鐵鍋燒熱加少許油煎豆腐,撒少許鹽。
用鏟子鏟成小塊,煎至金黃
空氣炸鍋200度烤15-20分鐘,中途翻面
炒香蒜末加辣椒醬加香菜拌入臭豆腐
烤了20分鐘,又酥又脆,撒椒鹽粉,孜然粉配喜歡的蘸料
這是整塊炸的,已炸至鼓泡
醬也可澆在豆腐上
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