光碟行動～烤雞腿雞翅尖

用料  

光碟行動～烤雞腿雞翅尖的做法  

1. 左邊開始:料酒～生抽～耗油～燒烤汁～蜂蜜～孜然粉～黑胡椒～蒜頭一個～蔥白斷～蔥花碎～完整蔥2條～姜3片。

2. 冰箱的雞腿，雞翅尖拿出來解凍後，洗淨，雞腿切2刀，翅尖正反劃一刀，不要切斷。

3. 鍋內加水，加少許料酒～2條蔥～姜3勺煮沸後。

4. 加入雞腿等。變白後撈出來。湯可以留著。

5. 放進涼水後再次撈出。

6. 晾乾水分。一點腥味都沒有。

7. 加入蒜頭1個，蔥白斷及醃製醬料。

8. 調醃製醬料:生抽2勺，耗油1勺，燒烤汁2勺，蜂蜜1勺，黑胡椒少許

9. 就是除孜然粉和蔥花其它都加入。

10. 醃製2小時。2小時後擔心上火🔥可以放是電飯鍋點煮飯模式，喜歡香脆是選擇烤箱

11. 要隔半個小時給翻下身。

12. 前面雞湯加入淮山煮湯。

13. 2小時後，擺上雞腿等。醬料汁，蒜頭等留著。

14. 每家烤箱脾氣不同，自控哈！230度，上下火。20分鐘，

15. 10分鐘後翻面。

16. 把之前的醬料蒜頭，蔥白斷加入，150度，上下火，10分鐘。

17. 撒上蔥花！

18. 開吃！

19. 超受歡迎