清蒸魚，一魚兩吃，光碟行動

秒殺高階飯店的清蒸魚

用料  

清蒸魚，一魚兩吃，光碟行動的做法  

1. 1. 魚去麟去內臟，側面每隔2釐米劃斜口。
   2.姜取出3片放盤底，將魚擺在薑片上，魚肚裡塞3片姜，上鍋蒸，鍋開7分鐘關火。
   3.蒸魚同時剩下2片姜及大蔥切絲，小米椒切片，熱鍋放油加入花椒扁香撈出，關小火。
   4.魚盤取出，倒掉魚盤內的汽水，蔥姜小米椒灑在魚上，熱花椒油均勻淋在魚上，然後倒入3勺李錦記的蒸魚醬油即可。
   5.從上鍋蒸到完成不超過10分鐘，可以和高檔飯店的媲美。

2. 注意：魚的新鮮程度直接決定味道。
   這個方法可以做多種魚。

3. 1.吃完魚，再檢查一下魚刺，挑乾淨
   2.煮兩人份的細麵條，撈出拌勻
   3.早餐美味的蔥油拌麵就做好了
   
   這條魚除了魚刺，其他的都是寶噢。