這個方法也同樣適用烤兔子、烤雞腿哦～
用料
| 羊排 | 2斤 |
| 土豆 | 2-3個 |
| 醬油 | 2勺 |
| 蒜蓉辣醬 | 1勺 |
| 植物油 | 1勺 |
| 鹽 | 少許 |
| 味精 | 少許 |
| 白胡椒粉 | 少許 |
| 孜鹽 | 適量 |
孜鹽烤羊排的做法
羊排用溫水洗淨，控幹水份。
小碗里加入蒜蓉辣醬、醬油、植物油、鹽、味精、白胡椒粉，調成醬汁和羊排拌勻，醃製2小時。烤盤鋪上錫紙。土豆切厚片，鋪墊在錫紙上。
![孜鹽烤羊排的做法步驟圖，孜鹽烤羊排怎麼做好吃 第2張]( "孜鹽烤羊排的做法步驟圖，孜鹽烤羊排怎麼做好吃 第2張")
再把醃製好的羊排鋪在土豆片上，剩下醬汁塗在羊排上，最後均勻撒一些孜鹽。
![孜鹽烤羊排的做法步驟圖，孜鹽烤羊排怎麼做好吃 第3張]( "孜鹽烤羊排的做法步驟圖，孜鹽烤羊排怎麼做好吃 第3張")
烤箱預熱，220度烘焙30分鐘出爐。剛出爐的羊排嫩嫩的，土豆香香的～
![孜鹽烤羊排的做法步驟圖，孜鹽烤羊排怎麼做好吃 第4張]( "孜鹽烤羊排的做法步驟圖，孜鹽烤羊排怎麼做好吃 第4張")
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孜鹽烤羊排
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