每次做完之後，我都忍不住吃上幾勺,用它可以讓輔食變出很多花樣

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文/三寶媽



給孩子做點心經常會放點蜜紅豆、葡萄乾、紅棗等，不管從營養，還是口感上，都提升不少，孩子也喜歡，對付挑掦的熊孩子，只要放上一點喜歡的食物，在吃飯的時候真是省時又省心，老媽子經常用這一招來“對付”三個小傢伙



蜜紅豆的做法有很多種，今天分享的方法非常簡單



紅豆富含優質蛋白、維生素、纖維素，有助於寶寶補充營養元素，提高自身免疫力





菜品介紹



菜名：蜜紅豆

參考月齡：12個月以上，對食材不過敏的寶寶

食材明細：紅豆120g 、白砂糖50g



（以上食材量是製作量，不代表餵養量，可根據具體情況增加或減少）

用料  

每次做完之後，我都忍不住吃上幾勺,用它可以讓輔食變出很多花樣的做法  

1. 食材明細

2. 1. 紅豆洗淨，提前浸泡6到8小時
   
   
   提前浸泡的目的可以縮短熬煮紅豆的時間，沒有時間提前浸泡的朋友可以直接用電壓力鍋來煮，只是用電壓力鍋容易煮得太爛，火候不好把握

3. 2. 紅豆倒入鍋中，加入800毫升的清水
   
   
   
   水的用量根據浸泡紅豆時間的長短來決定，如果泡得時間長，水相對就加得少些，泡得時間短，水就要多加一些，我這裡泡了8個小時，（如果天氣暖和的時候，最好放冰箱裡浸泡）
   
   
   
   如果實在掌控不了水的用量，建議在煮之前多加一些水，煮熟之後、加入白砂糖之前將多餘的水倒出就可以啦

4. 3.大火煮開後，轉中小火，煮至熟透，約40分鐘左右，煮的時間也受浸泡時間的長短來決定
   
   
   
   浸泡時間長煮得時間就會短些

5. 4.加入白砂糖，輕輕攪拌至完全融化
   
   
   
   白砂糖也可以用冰糖來代替，三寶媽煮出來的紅豆還是有一些甜的，在意的媽媽可以適量減糖

6. 5.出鍋了，先來一口吧。吃不完可以放入密封罐，冷藏起來，儲存3天左右，不建議存的太久哈
   
   
   
   因為有甜度，控制寶寶吃1到2勺，不會攝入太多的糖份，吃完後注意口腔的護理，喝點白開水，也可以刷刷牙