這個小點心做了很多次，好吃到每次都吃光光

文/三寶媽

每次做小點心只要用到紅棗，孩子們每次都掃光。紅棗本身就有甜味，對不太吃甜食的孩子來說，真是好吃又美味。

紅棗不愧被譽為“百果之王”。富含維生素A、B、C等人體必須的多種維生素和礦物質 ，其中維生素C的含量是蘋果的70～80倍，這麼好的食材當然不能放過它。

小甜點又甜又糯，給寶寶當二餐的點心是個不錯的選擇。


菜品介紹
菜名：紅棗心太軟
參考月齡：18個月以上，對食材不過敏的寶寶
食材明細：紅棗15g、糯米粉40g、熟白芝麻6g、溫配方奶25g
（以上食材量是製作量，不代表餵養量，可根據具體情況增加或減少）

做法：                                           
食材明細

用料  

這個小點心做了很多次，好吃到每次都吃光光的做法  

1. 食材明細

2. 紅棗洗淨浸泡30分鐘。
   Tips:選擇紅棗時儘量選擇大小差不多的，不要太小的。
   紅棗一定要泡到飽滿，做出來的成品才好吃。

3. 糯米粉倒入碗中，加入25g溫配方奶，揉成糯米糰備用。
   Tips:配方奶分次加入，溫度在45℃左右，摸起來不燙手就可以。

4. 大棗從中間切開，不要切斷，將紅棗核取出來。
   Tips:用刀過程中注意安全哈。

5. .取適量糯米糰，揉搓成棗核型，放入切開的紅棗中，輕輕地捏合一下。

6. 粘上白芝麻放入盤中。

7. 放入蒸箱蒸10分鐘。如果用蒸籠的話，水開後蒸10分鐘。

8. 蒸好後取出，晾溫了就可以吃了，因為糯米不好消化，小寶寶吃二顆左右就可以了哦。
   Tips:要注意的是，小寶寶吃之前，紅棗皮也要給寶寶去掉，防止吞嚥過程有危險。