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用料
蟲草花乳鴿鮑魚的做法
鴿子酌一下去血水
加蟲草花、枸杞、鮑魚殼去燉,我用高壓鍋比較簡單,冒氣後再壓十分鐘就很爛
開啟,下鮑魚,調大火再煮開就可以吃
小貼士
鮑魚這玩意真是奇怪,要不燙一下就可以吃了。要不就得燉個一兩小時,在中間時間段是很老。
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