無油電飯煲懶人版雞翅根

這幾天天氣熱得很，不是特別想吃油膩膩的東西。兒子說想吃可樂雞翅，家裡沒翅中，找到了幾個雞翅根。他剛好在換牙所以不想給他吃甜的。就做個蒜香雞翅根吧🙈真是機智如我😂

用料  

無油電飯煲懶人版雞翅根的做法  

1. 把雞翅根劃上兩刀，可以劃深點，這樣比較入味。兩面都劃，千萬別手欠給切斷了哦😂我們要溫柔的對待食物。

2. 把劃好的翅根放清水裡泡個澡，更乾淨。泡十來分鐘，過下清水沖洗乾淨，然後就控幹水分。這個時候可以把調料備起來。

3. 把蒜、姜切成這種沫，我是手切的，個人認為攪拌機是沒有靈魂的🙃（當然我也沒有😭）然後把辣椒也切起，我切的圈圈，因為我喜歡圓圓的東西。切好後都放一起。

4. 然後就是加芝麻、白砂糖、胡椒粉、生抽、耗油、香醋、老抽、雞精、郫縣豆瓣醬、鹽少放一點點（我都是用這種勺子）都加好後攪拌一下。

5. 攪拌好後是這樣子的，可以提前試下味道的，可以放鹽的時候一邊放一邊試，味道自己試著剛好就可以了，可以稍微淡一丟丟，千萬不能鹹。

6. 把控幹水分的雞翅根和調好的醬都到電飯煲裡，用手揉捏一下，然後蓋好電飯煲蓋醃製十五分鐘。

7. 醃製十五分鐘後，就直接按蒸飯建，蒸二十分鐘。二十分鐘後開蓋翻個面接著再蒸二十五分鐘就可以出鍋了。

8. 出鍋前把蔥切好，裝盤撒上，完美✌️✌️✌️都讓我兒子一個人吃了。

小貼士

親們如果有更好更簡單的方法，我願洗耳恭聽努力改進❤️感謝