老三今天要來料理一道平民食材,對於老三這樣平民所買的食材條件, 就是一定要符合跟昂貴食材同等價值功效, 但,確是要平民價格就能買到的食材, 老三稱它為『天菜』,哈哈哈!!
這樣喝起來都覺得有“賺到”的感覺, 喝起來不知不覺我的人體細胞也跟著奢華了起來!
老三今天要料理什麼呢? 老三今天要料理的就是 , 說洋蔥的好處,它的來頭可不小喔!
老三查了醫學百科顯示, 哇~~~~~~ 營養成份超高。
據說洋蔥可降低液中的總膽固醇、增加有益人體的高密度膽固醇。
切記不可過量食用,因為它會產生揮發性氣體,過量食用會容易脹氣與排氣。
瞭解這麼多好處!我們還是趕快來滴洋蔥精吧~
我覺得還是用電子鍋封鍋方式, 效果確實濃縮的好,喝出來的甜味與香氣真的是加倍!
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【老三用電子鍋做料理】文章
用料
洋蔥 | 一顆 |
電飯煲10人份 | 10人份 |
電子鍋內鍋 | 一個 |
大玻璃碗 | 一個 |
小玻璃碗 | 一個 |
不要用鋼材容器,必免破壞抗氧化的分子 | |
耐高溫保鮮膜一張 |
【滴洋蔥精】電飯煲電子鍋版的做法
洋蔥一顆
洋蔥切碎
小碗倒扣於大碗內
鋪上洋蔥
用耐高溫保鮮膜封緊碗口
外鍋放入0.4L的水
(依容器的重量,避免放入的容器太輕而浮起)將封好碗的洋蔥放入鍋中
蓋鍋,按下煮飯鍵,等到聽到內鍋水滾聲或排氣孔冒出水氣時, 按回保溫鍵,插頭不拔保持保溫狀態。
(也可多滾個5分鐘,再按到保溫鍵。)每半小時,重覆7的步驟。
共操作四次
(注意內鍋水,避免乾鍋)完成,開鍋~~~
哇~你看看洋蔥變成洋蔥乾了。
切記!!!!要小心撥空洋蔥乾,注意如果沒撥乾淨, 洋蔥乾會吸了在碗底的濃縮的滴汁喔~最純正天然的好食材,
滴一碗,方便又健康,趕快動手做吧~~
小貼士
買一顆洋蔥約新臺幣10元,
滴一碗,方便又健康,趕快動手做吧~~
老三有時也會滴好後把它當高湯精來用,
天然食材最贊,味道非常的甜香喔~~~
你說是不是用電子鍋料理很簡單呢!!
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