鈦古電飯煲是最近做飯最愛用的,簡單方便還能自清洗。照燒雞腿一直很喜歡。直接把雞腿排和飯一起煮,簡單方便又好吃,一起來試試哦~
用料
大米 | 2杯 |
玉米粒 | 若干 |
飲用水 | 到刻度2 |
去骨大雞腿肉 | 1只 |
香菇 | 2朵 |
胡蘿蔔 | 半根扣形 |
洋蔥 | 半個 |
大蒜 | 8瓣 |
薑片 | 2片 |
料酒 | 2大勺 |
生抽 | 2大勺 |
老抽 | 1大勺 |
蠔油 | 1大勺 |
蜂蜜 | 5克 |
代糖 | 3克 |
黑胡椒 | 適量 |
照燒雞腿排燜飯(電飯煲版)的做法
1.提前2小時或一個晚上醃製雞腿肉,將雞腿排切成條狀。
2.洋蔥切成絲、蒜片、薑片一起放入。將料酒、生抽、老抽、蠔油、蜂蜜、代糖一起倒入。
3.加入適量黑胡椒,抓勻後覆蓋保鮮膜冷藏。
4.電飯煲鋪上大米。
5. 將雞肉醃料中的洋蔥等鋪在米上,再鋪好雞腿排。
6.將飲用水倒入到刻度2的位置。
7.開啟煮飯模式。
8.約45分鐘,享受美味。
9.撒白芝麻和小蔥碎。
小貼士
雞肉可以醃製一個晚上更入味~