🔥養生湯🔥玉米排骨湯(懶人版電飯煲)

玉米排骨湯是一道食補湯品，主要食材是玉米和排骨，主要烹飪工藝是燉。

玉米可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁，營養豐富，促進人們對維生素和鈣的吸收。


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用料  

🔥養生湯🔥玉米排骨湯(懶人版電飯煲)的做法  

1. 
   ❣️準備好所有食材
   
   ❣️排骨➕蔥白➕小蔥➕姜➕玉米➕胡蘿蔔➕紅棗➕鹽➕料酒
   

2. 
   ❣️胡蘿蔔切斷，玉米切斷後，對半切開分，一半再切成兩半，吃的時候會很方便，小蔥切斷

3. ❣️排骨去血水
   
   ❣️排骨冷水下鍋，➕兩勺料酒➕兩片姜
   大火燒開，煮出髒兮兮的沫沫關火，洗淨排骨，放入電飯煲裡

4. 
   ❣️所有所有食材放入電飯煲，可以滴兩滴白醋，可以幫助骨頭裡的鈣質遊離出來。
   

5. 
   ❣️定時一個半小時就好。中間一個小時的時候加適量的鹽，攪拌均勻
   ❣️出鍋時撒上蔥花就好啦

6. 
   ❣️營養好喝，無油健康

7. ❣️清爽不油膩的排骨湯

小貼士

❣️如果是要喝營養的湯，焯排骨時使用冷水小火焯水法，使排骨慢慢受熱，有利於肉中的蛋白質及骨頭中的骨膠和鈣質溶解，可以最大限度地提高骨湯的營養成份；如果是想吃肉，排骨焯水時使用大火熱水焯水法，熱水可以迅速加熱排骨，使肉質中的蛋白質等營養成份快速受熱凝結，防止營養成份流失，保證排骨肉質的鮮美