從入秋開始,家裡的大寶寶嗓子裡就一直有痰,咳不出,咽不下,關鍵他還不願意吃藥,有和我家大寶寶情況一樣的小夥伴一起做起來吧!!
①雪梨:生津止渴、潤肺、止咳、化痰。
②銀耳:銀耳又稱白木耳具有滋陰、潤肺、養胃生津的功效。長期服用銀耳,可起到滋養潤燥的作用,銀耳還可以益氣清腸,也就是有通便作用,女性朋友,經常服用,還可以起到美容養顏的作用,使面板光滑、細膩減少皺紋的產生。
③山楂卷:山楂卷的功效與作用主要表現為以下幾種:一、消積化瘀,治療食慾不振以及腹脹,消化不良的患者。
用料
銀耳 | 1大朵 |
紅棗 | 5顆 |
枸杞 | 一小把 |
冰糖 | 15克 |
山楂卷 | 2個 |
雪梨 | 2個 |
小孩子嗓子有痰,咳不出,咽不下,快來試試雪梨銀耳湯吧!!的做法
準備好所需材料和用具。
再溫水中加入澱粉泡發銀耳1個小時,同樣用澱粉把雪梨浸泡一個小時,洗去雜質。
一個小時後再用鹽搓洗雪梨表面,用清水沖洗乾淨即可(這一步忘記拍了)。泡發好的銀耳。洗去雜質,多洗幾遍。
雪梨用削皮刀削皮,切塊備用。(能不斷儘量別讓它斷,因為最後還要撈出的)
雪梨和梨皮一起放入鍋中。
雪梨煮10分鐘後加入老冰糖和山楂卷。
把泡發好的銀耳根部切掉不要、銀耳用手撕碎。(想熬出膠的那種就撕的越碎越好)
銀耳放入鍋中煮10分鐘用筷子攪拌一下。(如果喜歡把銀耳煮出膠的話就把銀耳冷水下鍋)。
把雪梨皮挑出,蓋上蓋子,繼續煮30分鐘,雪梨變軟,銀耳出膠就可以啦。
加入紅棗和枸杞。
再煮2分鐘,把紅棗給煮軟。
出鍋。(因為我家大寶寶喜歡吃脆脆的,有嚼勁的,所以我沒燉出特別多的膠。)
小貼士
1、因為我家大寶寶喜歡吃有嚼勁一點的銀耳,所以我沒煮多長時間,下篇文章教給大家如何快速使銀耳出膠!!!
2、銀耳不能和白蘿蔔、菠菜、菠蘿一起吃。