金燦燦香噴噴的煎饅頭片

老公買了幾個大饅頭，其實我們又不怎麼喜歡吃，不曉得為啥要買。換個花樣吃，看起來還挺有食慾的。

用料  

金燦燦香噴噴的煎饅頭片的做法  

1. 饅頭切成片，薄片就會酥脆一點，厚片就會綿軟一點。

2. 我用了兩個大饅頭，兩個大雞蛋，蛋液還差一點，所以可以一個或者一個半饅頭蘸兩個雞蛋液。蛋液放了一點點鹽，所以最後不放糖，也可以就這樣吃的。

3. 熱鍋冷油，油不用多，剛剛沾滿鍋底。將饅頭片整個裹上蛋液，下鍋煎。

4. 等一面定型，翻面煎，兩面煎成金黃色，想表面脆一點也可以多煎一下。

5. 起鍋，灑上一點白糖，可以開吃了。