懶人福音，只要一個電飯煲豬蹄就能燒出硬菜

豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低。它能防治面板乾癟起皺、增強面板彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有特殊意義
做豬蹄好吃的祕密就是燉的時間越長越好，肉酥爛，皮柔滑。如果時間不夠會影響口感。用電飯煲做這道菜，不用親自守在灶臺前等待漫長的幾個小時，早晨上班前燉上，晚上下班就可以吃啦，味道會更加美味哦。

用料  

懶人福音，只要一個電飯煲豬蹄就能燒出硬菜的做法  

1. 豬蹄放入開水中焯水大概4分鐘後撈出

2. 蔥切段，薑切片，將焯好的豬蹄放入電飯煲

3. 接著放黑木耳，花椒桂皮八角，薑片蔥段，倒入生抽，老抽，料酒，鹽

4. 倒入沒過豬蹄的水，攪拌均勻，蓋上蓋子，按下按鈕“粥/湯”鍵。煲2-3個小時

5. 想要生活過得去，必須撒點綠！通過漫長的等待，我們滿滿的膠原蛋白就出鍋啦~~

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小貼士

1，豬蹄做不好就會有股騷味。因此在做之前一定要經過開水焯燙的步驟，千萬不要省略，在燉煮時料酒的量也別太少。
2，如果用普通鍋做的話，要多關注火候和鍋中的水量，以免幹鍋或糊鍋