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只要一個電飯煲也能做出醬香濃郁的滷味

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只要一個電飯煲也能做出醬香濃郁的滷味的做法圖解 做法步驟

用電煲做的滷味,媽耶,也太方便了吧。

用料  

雞蛋
雞翅
雞爪
豬蹄
豬蹄
鴨翅
桂皮 1小段
八角 2個
香葉 2片
草果 1個
花椒 適量
辣椒 4-5個
蔥段 適量
薑片 4片
沒過肉的量
1勺
生抽 2勺
老抽 2勺
蠔油 1勺
料酒 1勺
黃豆醬 1勺
豆瓣醬 1勺
冰糖 幾顆

只要一個電飯煲也能做出醬香濃郁的滷味的做法  

  1. 1、雞蛋煮熟撈出剝殼。
    2、 把肉全部倒進清水裡加入薑片蔥結,適量料酒。大火煮開,水燒開把浮末撇掉,繼續煮3分鐘。
    3、撈出來用溫水洗乾淨浮末。
    4、電飯煲內膽倒進肉、蔥段薑片還有香料。
    5、加入1勺鹽、2勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、1勺料酒、1勺黃豆醬、1勺豆瓣醬、幾顆冰糖。加入啤酒,放進電飯煲按煮飯鍵。

    只要一個電飯煲也能做出醬香濃郁的滷味的做法圖解 做法步驟 第2張
TAG標籤:#電飯煲 #濃郁 #醬香 #滷味 #
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