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家常燜飯(電飯煲就能做好的菜)一個頂n個菜的做法步驟圖
家常燜飯(電飯煲就能做好的菜)一個頂n個菜
食譜館
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春天來啦,必須要來一碗春季招牌豌豆臘腸燜飯~
用料
糯米(大米也可以) | 4杯 |
胡蘿蔔 | 半根 |
香腸 | 一根 |
鹹肉 | 適量 |
豌豆 | 一小盆,1斤 |
姜 | 3片 |
蔥 | 2根 |
生抽 | 2勺(上色用的,根據自己喜好來) |
家常燜飯(電飯煲就能做好的菜)一個頂n個菜的做法
淘米,上電飯煲,米飯先蒸上。
鹹肉,臘腸,胡蘿蔔切丁(切大一點防止煮好後看不到肉~);豌豆撥好放入盆中;姜,蔥切末
薑末和鹹肉熱油炒一下
放入蔥末
放入臘腸
放入生抽,提鮮,上色
炒好的放入在蒸的糯米飯中
炒豌豆,去澀
加入胡蘿蔔
加入蔥末
放入糯米飯中
噹噹噹,煮好啦,攪拌均勻即可