排骨一直是我最愛吃的一道菜
純肉吃著蘇州話叫“木嘟嘟”又幹澀
肥肉又不愛吃怕發胖
但小朋友長身體階段,又豈能少肉呢
但是普通紅燒排骨又油醬又濃,怎麼辦呢?
所以,低鹽低油電飯煲紫排就應運而生了。
用料
生抽 | 兩勺 |
蠔油 | 一勺 |
料酒 | 三勺 |
薑片 | 鋪滿電飯煲底面 |
蒜末 | 根據個人喜歡 |
排骨 | 根據個人喜歡 |
小朋友要吃兩碗米飯的電飯煲紫排的做法
紫排洗淨,準備調料
加入蒜蓉、生抽,耗油,料酒拌勻,靜置30分鐘
電飯煲刷葵花籽油放入切好的薑片,然後把拌好的紫排放入電飯煲
用普通做飯模式即可
超好吃的紫排,小盆友果然吃了兩碗米飯