花米蒸飯

南京的大街小巷的早餐點都會有蒸飯賣，花米蒸飯不僅顏值高，營養更豐富，經常有人問我花米蒸飯如何做的，今天拍了一下過程，記錄一下，供大家參考。

用料  

花米蒸飯的做法  

1. 花米洗乾淨，放入電飯鍋，平時煮飯水的二分之一，滴幾滴無味的油，煮飯鍵，我家阿姨早上煮好了，所以沒有拍照。

2. 壽司簾上放一塊試的蒸籠布。

3. 依次放上花米飯，用飯勺壓扁，放一點白糖，油條分兩半，中間加入鴨蛋黃。

4. 如圖捲起壽司簾，一個手往前拽，一個手卷，因為沒人幫忙拍照，拍的不清楚，就和卷蛋糕卷一樣。

5. 卷好後如圖，開吃吧。

6. 來個切面，是不是美美噠。

小貼士

煮米飯一定要加油煮，味道好也不容易黏手。
蒸籠布一定要是溼的，溼的，溼的。
中間可以夾入肉鬆，黃瓜，胡蘿蔔等，按喜好。我覺得越簡單越好吃。我家一個小電飯鍋煮飯十分鐘就好了，特別的方便，煮飯的時候炸油條，先炸的油條好吃哦，我買的思念袋裝油條，也很方便。期待大家的作業哦😊