牛奶蛋黃雪糕（雪糕機版）

入夏以來 天氣越來越熱 雪糕基本每天都在吃 可是現在雪糕裡面新增劑實在太多了 還是自己做的吃著放心 開始咯

用料  

牛奶蛋黃雪糕（雪糕機版）的做法  

1. 蛋黃分離出來

2. 牛奶備用

3. 蛋黃裡放糖（40-50g）

4. 打蛋器打發

5. 小火把牛奶加熱

6. 打好的蛋黃液 慢慢加入溫熱的牛奶中

7. 小火慢慢攪拌

8. 剛剛開始沸騰 就可以熄火了

9. 放涼之後倒入雪糕機 沒有雪糕機可以倒入冰格 放進冰箱

10. 6分鐘之後雪糕完成咯

11. 棒棒噠 沒話說

小貼士

食材比較新鮮 建議使用雪糕機 邊做邊吃 避免在冰箱裡長時間冷凍造成細菌增加