牛奶雪糕

還記得小時候的夏天，最喜歡聽到賣冰棍的那悠長的吆喝聲：冰條～雪糕…夏季怎能沒有雪糕？自制牛奶雪糕，簡單又好吃，是哄娃利器哦！

用料  

牛奶雪糕的做法  

1. 所有材料混合在一起倒入不沾鍋，用手動打蛋器混合至無顆粒。

2. 全程小火，邊煮邊攪拌。（一定不要偷懶）

3. 至液體濃稠離火。

4. 過篩後晾涼。

5. 裝入模具，冷凍。推薦這款矽膠模（某寶有賣）容易脫模，成品大小合適。

6. 奶香濃鬱的雪糕。

小貼士

1.加入黑白淡奶，會使雪糕味道濃郁，如果沒有可以換成等量牛奶。喜歡更濃也可調整黑白淡奶用量，但黑白淡奶和牛奶總量控制在200。
2.煮的時候一定要小火，一定要攪拌。
3.煮完要過篩。