治癒系小花饅頭蛋糕

成功了，心情美美噠

用料  

治癒系小花饅頭蛋糕的做法  

1. 色粉調色，注意：所有顏色都儘量少量多次加入。顏色很重要，調色很重要！

2. 不用的麵糰一定要用保鮮袋包好，如果造型手速太慢，可以放冰箱，減緩發酵速度，反之亦然

3. 1.粉色麵糰揉圓，手掌按一下，用擀麵杖稍微擀平。

4. 用小花模具將白色麵糰壓出花朵形狀，讓你玩後用牛奶作為粘合劑粘合在粉色上面

5. 做一個草莓吧！適量大小，先團出圓形再根據圓形團出水滴裝狀

6. 綠色麵糰同理擀平，用模具按出花型，作為草莓的葉子

7. 如圖

8. 用牙籤戳洞洞

9. 粘合在主體上

10. 花型模具按壓出造型

11. 粘合在主體上

12. 六個大小差不多的圓形黃色麵糰（主體小黃花製作）

13. 花心用咖啡色麵糰，然後6+1組合，記得用牛奶粘合哦

14. 將牙籤兩頭用剪刀剪短作為花杆

15. 綠色麵糰纏繞在牙籤上

16. 如圖組合

17. 發酵好的狀態

18. 發酵好的狀態

19. 上鍋蒸18分鐘，中大火冷水上鍋。效果還不錯

20. 蒸好的狀態

21. 注意：想要整出來不變形，水光肌。麵糰一定要揉透，排氣一定要排好。不是說肉的時間越長越好，手和麵團接觸時間越久發酵越快！

22. 期待大家的作品

小貼士

配料都是大概克數，因為我並不是只做這一個造型，是其他造型一起做的，所以面團團的很多。大家如果製作一個造型可以只揉一百克左右就可以了。
其他的注意事項基本在步驟裡已經寫了。