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五香滷雞蛋

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五香滷雞蛋的做法步驟圖,五香滷雞蛋怎麼做好吃

用料  

八角 5個
雞蛋 6個
胡椒 6個
香葉 6片
5片
桂皮 3塊
醬油 4勺
老抽 1勺
2勺

五香滷雞蛋的做法  

  1. 6個雞蛋🥚先用蔬果清潔劑把雞蛋泡3分鐘,把蛋殼清洗乾淨,然後大火把雞蛋煮開5分鐘,關火5分鐘,撈出雞蛋放到涼水裡泡一會比較容易剝殼!香葉桂皮和八角現在也是挺髒的,我也是用蔬果清潔劑泡泡分鐘後清洗乾淨待用!姜切片待用。

    五香滷雞蛋的做法步驟圖,五香滷雞蛋怎麼做好吃 第2張
  2. 料酒一勺,醬油4勺,老抽1勺,薑片和準備的香葉八角和桂皮同時放進去煮開,雞蛋🥚分別每個用刀輕輕劃三個口,這樣更容易入味,煮過程當中翻一翻別粘鍋,我放的水滿過雞蛋,煮30分鐘關火,雞蛋一直放在湯料裡泡!

    五香滷雞蛋的做法步驟圖,五香滷雞蛋怎麼做好吃 第3張
  3. 泡了兩個小時撈出來雞蛋的圖片就是這樣了!

    五香滷雞蛋的做法步驟圖,五香滷雞蛋怎麼做好吃 第4張
  4. 真的色香俱全,味道特別好,兩個娃放學後回來立馬消滅掉😄

    五香滷雞蛋的做法步驟圖,五香滷雞蛋怎麼做好吃 第5張
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