松鼠鱖魚實在太麻煩了 但是又想吃 怎麼辦呢!平替版代替吧 哈哈 一樣好吃
非常開胃 重點是簡單啊
老公和娃都吃的很開心
用料
龍利魚片或者其它魚片 | 想吃多少就弄多少 |
生薑 | 2-3片 |
大蒜 | 3瓣 |
蔥 | 適量 |
料酒 | 一小勺 |
澱粉 | 適量 |
麵粉 | 適量 |
食用油 | 適量 |
番茄醬 | 適量 |
糖 | 適量 |
懶人極簡版-松鼠鱖魚平替少油版,娃吃的舔盤的做法
魚片切長條或者小塊,加蔥薑蒜和料酒抓一下,抓勻。
裹澱粉,有點黏糊糊,不要緊,繼續往下看。
然後裹麵粉,就不會黏糊糊了
鍋裡放油,不用很多,油熱後,中火,放進去炸
炸好一面就翻面,炸至金黃
喜歡焦一點就多炸一下,然後盛出來,瀝乾油
鍋裡放一點點油,放番茄醬,一點點糖,炒一下,加水,再加水澱粉,熬到濃稠就好!喜歡什麼就多放點,不用擔心份量。
熬好的汁澆在魚塊上!超級開胃!
好吃😋
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