好做好吃低成本~按頭安利
用料
雞蛋 | 1個 |
吐司 | 2片 |
橄欖油/黃油 | 少許 |
黃金蛋液煎吐司的做法
準備吐司兩片,雞蛋一個。
雞蛋打散,加入少量水(一個蛋約一勺)攪拌至具有一定流動性,易塗抹。
蛋液均勻塗抹至吐司表面。
塗抹蛋液至如圖。
起平底不粘鍋(或電餅鐺、早餐機...)表面塗橄欖油或融化黃油(黃油奶香更足)。翻來覆去,反覆煎吐司,過程中可撒少量糖至表面。
煎至吐司表面觸感紮實,有脆感,即可出鍋。(可根據個人口味控制火候)
小貼士
麵包選擇質地比較均勻的白吐司等~效果可能比全麥質地的更好哦