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蛋液的正宗做法
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簡單易做的全蛋液蛋撻
10-27
做美食能打發時間,一點不假,一空下來就想折騰點什麼,浪費食材沒關係,不能浪費時間是不是🤭,結果,食材沒浪費,時間也沒虛度,真好👌🏻用料雞蛋1個牛奶100克白糖20克簡單易做的全蛋液蛋撻的做法第一次做,六個的量牛奶,雞蛋,白糖一起...
6個全蛋液蛋撻
09-05
新鮮出爐,一頓吃完。一個蛋噠大約30克的用料,如果需要多1-2個蛋噠,可以增加奶油和牛奶的用料。用料牛奶50克糖粉15克雞蛋1個/50克奶油70克6個全蛋液蛋撻的做法食材依次放入,逐次攪勻,過濾,倒入蛋噠皮,烤箱180℃,上下火,25分鐘...
廣式月餅萬用刷蛋液配方
07-15
繼上個萬用廣月餅皮配方之後,在你們的催促之下,終於有時間來更新蛋液配方了😂同款拖延症的有沒有?哈哈,來吧,直接甩配方。用料蛋黃3個全蛋1個轉化糖漿1克玉米油1克鹽0.5克廣式月餅萬用刷蛋液配方的做法全部材料備齊以後,用...
巨好吃尖椒炒雞蛋(蛋液尖椒融合版)
12-08
在飯店已經吃不到這種炒法了哦!用料尖椒一把雞蛋3個鹽一小克生抽1小勺油少許巨好吃尖椒炒雞蛋(蛋液尖椒融合版)的做法準備二荊條尖椒準備雞蛋尖椒切小點更出辣味也好炒雞蛋打均勻鍋內放油油熱倒入尖椒翻炒加鹽少許生...
蛋撻蛋液製作
06-25
用料雞蛋2個白砂糖30克純牛奶60克涼白開60克蛋撻蛋液製作的做法拿一個碗,打入雞蛋2個,開啟,變成蛋液加入60克牛奶,60克涼白開,30克白砂糖攪拌均勻即可...
蛋液炸饅頭片
09-20
用料油鹽雞蛋饅頭蛋液炸饅頭片的做法鍋裡熱油把饅頭切片雞蛋攪勻,加點鹽,把饅頭裹上蛋液放油鍋裡炸,炸到金黃色撈出即可...
空氣炸鍋☞蛋液吐司丁
05-17
超好吃快手零食~用料吐司隨意無鹽黃油適量雞蛋適量食鹽適量空氣炸鍋☞蛋液吐司丁的做法錫紙上圖黃油吐司切丁吸飽蛋液(食鹽加在蛋液裡,喜歡吃甜的換成糖咯)略有空隙地擺錫紙上180°烤八分鐘,翻面再來八分鐘,脆口美味😘喜歡...
媽媽小時候的味道 兒童無新增雞蛋小薄脆餅 一份蛋液多種做法口味
02-06
我很喜歡吃圓圓的小餅乾,媽媽說這是她小時候的零食。因為我們還在外婆家,好不容易找出多年前拋棄的贈品烤箱,但裡面連烤盤都沒有了,只能各種想辦法完成,但還是很美味很開心,嘗試了三種做法,每種都有特點,一下子吃光了。用料雞...
焦糖蛋——消滅製作蛋撻剩餘蛋液的好方法
02-01
之前做蛋撻剩下了很多蛋液,傻fufu地放在冰箱一個星期,試了試用微波爐加工一下,沒想到味道還不錯,有一點點像奶香片。不過,可別學我放冰箱一星期(。•́__ก̀。)用料剩餘蛋液隨意牛奶酌情新增焦糖蛋——消滅製作蛋撻剩餘蛋液的...
餃子皮版蔥油餅(蛋液版)
03-01
包了餃子剩下的餃子皮,廢物利用,很香很好吃!用料餃子皮50張雞蛋1個蔥花幾根蔥油3勺鹽5克白胡椒粉1小勺餃子皮版蔥油餅(蛋液版)的做法調蛋液,取1個雞蛋,蛋黃蛋清分離,只要蛋黃,然後往蛋黃中加入白胡椒粉和鹽,攪拌均勻。準備好蔥...
蛋液煎棕
11-26
端午節快到了吧每年的這段時間都很哈肉粽也只有肉粽了其他的半點都不愛吃肉一定要臘肉哦最好要有些肥的如果有豬皮就更好了粽子要煮到十分的透徹糯米與肉完美融合啊。。。口水肆亂吶。。。下班的途中買的倆肉粽一個用...
不刷蛋液也能金黃酥脆的手抓餅榴蓮酥
04-02
快手美食🥨🥨🥨用料手抓餅3個榴蓮或香蕉適量黑芝麻適量番茄醬適量芝士片3片不刷蛋液也能金黃酥脆的手抓餅榴蓮酥的做法將手抓餅一分為四切開將芝士片一分為四切開將榴蓮肉搗碎將芝士片、榴蓮肉擺到手抓餅中間將分成小...
不蘸蛋液之酥脆煎饅頭
05-08
北方人移居海外,仍然喜歡麵食。蒸一屜饅頭一次吃不完,只好想辦法變花樣,唯願先生和孩子喜歡吃。煎饅頭片兒,是消化涼饅頭的好方法,以前也都是蘸雞蛋液煎,有一日孩子提出想吃酥脆外殼的饅頭片兒,於是開始琢磨如何既能出脆殼,又...
辦公室小野電暖器做日式壽喜鍋,牛肉蘸生蛋液配蒜香烤茄,簡直完美
03-18
辦公室小野電暖器做日式壽喜鍋,牛肉蘸生蛋液配蒜香烤茄,簡直完美用料肥牛克牛肉克味淋勺茼蒿把北豆腐塊大蔥根雞蛋個金針菇把黃油克香菇朵醬油勺糖克白菜片魔芋盒辦公室小野電暖器做日式壽喜鍋,牛肉蘸生蛋液配蒜香烤茄,簡...
南瓜扇貝湯(做鹹蛋黃怕蛋液浪費怎麼辦)
05-26
我廣東的,我媽二十年來經常懶得做老火湯時,夏天經常煮南瓜扇貝湯或者夜來香(爬藤植物夜來香,淘寶買的話輸入廣東食用夜來香,應該是那種)玉米紫菜瘦肉湯。【我只負責吃,只記得吃下肚子的材料,用料數量和做的過程千萬別信我寫的...
蛋液炸豆腐
12-01
清淡可口又快手!用料白豆腐兩大塊蔥末適量雞蛋1只蛋液炸豆腐的做法白豆腐兩塊切成2cm邊長的小方塊兒。稍稍放鹽放在旁邊醃著,去做下面的步驟。一隻雞蛋就夠了!放入鹽,打勻,備用。鹽不要放多了哦,因為豆腐在醃鹽。小蔥切末。...
【快手早餐】香煎蛋液裹法棍
10-07
用料法棍幾片雞蛋1個鹽適量黑胡椒適量食用油適量【快手早餐】香煎蛋液裹法棍的做法三四片厚切法棍,一隻雞蛋打散法棍均勻裹滿蛋液,煎鍋中加適量食用油,油熱放入法棍煎制一面煎到金黃後翻面繼續煎兩面金黃後即可出鍋小貼...
新手不回縮版烤蛋糕(電飯煲版)附拌蛋液視訊
01-23
烤蛋糕失敗是正常,別失望,多試2-3次就好了。呆家裡一個多月,大家都成了美食家,下廚房app幾乎每個女人手機都有,家裡各種美食折騰,那我們好折騰一下吧,哈,材料簡單,操作簡單。一起折騰吧。注意:1.一定用低筋麵粉2.一定用無水容...
蛋液煎甜粿
05-23
閩南人初九拜天公的供桌上家家必備一塊暗褐色的甜粿,每個地方的甜粿口感都有些許不同,最有名的非我們小石獅的甜粿莫屬。甜粿放置幾天會越來越硬,我最喜歡消耗甜粿的方式是裹一層雞蛋液用小火煎,外皮酥脆裡頭的粿又軟又甜...
小米枸杞發糕(無需打發蛋液的超簡單版本)
02-24
不喜歡蛋液的,可以換成等量的水,也就是總水量160克模具:6寸圓模,8寸乘以2。用料白麵粉175克小米麵75克全蛋液30克水130克油20克酵母3克白糖15克枸杞50克小米枸杞發糕(無需打發蛋液的超簡單版本)的做法將枸杞一分為二剪成小...
廣式月餅怎樣刷蛋液紋路才能立體清晰?
01-01
200度定型5~6分鐘微上色的狀態,烤箱裡拿出來要等月餅冷到60度才可以刷蛋液,毛刷一定要在碗壁上逼掉多餘的蛋液,平放毛刷輕輕的刷薄薄的一層蛋液,160度月餅重新放回去烤十分鐘,剩下兩分鐘掉頭以免上色不勻。包制月餅的時候表...
簡單易學·嫩滑葡氏蛋撻·無淡奶油·全蛋液版
06-25
用料俏儂蛋撻皮12個雞蛋2個純牛奶200ml細砂糖25克左右(愛吃甜可多加)煉乳24克(2小袋,沒有可不加)簡單易學·嫩滑葡氏蛋撻·無淡奶油·全蛋液版的做法材料大集合~雞蛋、純牛奶、細砂糖、煉乳全部放入容器中打散,濾網過濾兩邊,...
三文魚蔬菜蛋液饅頭-解決家裡剩餘饅頭的方法
05-27
家裡剩的花捲,就用蛋液裹了之後,和三文魚,蔬菜一炒,很美味,花捲還可以換成豆腐塊~蛋白質還高用料花捲半個雞蛋1只水浸三文魚罐頭半盒羅馬生菜半顆香菇(可不放)3朵橄欖油適量椒鹽或鹽適量黑芝麻粉(裝飾)可不放適量三文魚蔬菜蛋液...
蛋液炒饅頭(快手早餐)
05-03
好吃,簡單,營養用料雞蛋2個油適量鹽適量饅頭2-3個蛋液炒饅頭(快手早餐)的做法雞蛋打成蛋液,放點鹽饅頭大概這麼大,我放了三個饅頭切成丁,方便裹蛋液大小,大概一釐米方塊裹蛋液,儘量均勻,用勺子弄比較不容易搗爛放點油,炒炒,火不要...
自制蛋液之蛋撻
09-25
比較喜歡甜食,但是外面的太甜,自己做的既可以看到原材料,又可以自己調節甜度,簡單、方便、又美味……用料雞蛋2個淡奶油220克左右牛奶200克左右糖8-25克低筋麵粉8-15克煉乳13克(一支)自制蛋液之蛋撻的做法我喜歡所有材料準...
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