好吃
用料
| 液種 | |
| T65 | 150克 |
| 水 | 150克 |
| 鮮酵母 | 1.5克 |
| 隔夜中種 | |
| 高筋麵粉 | 450克 |
| 水 | 200克 |
| 鮮酵母 | 4克 |
| 酸奶 | 100克 |
| 主麵糰 | |
| 高筋麵粉 | 75克 |
| 雞蛋 | 75克 |
| 奶粉 | 30克 |
| 鮮酵母 | 10克 |
| 糖 | 60克 |
| 鹽 | 10克 |
| 黃油 | 50克 |
液種白吐司的做法
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液種白吐司
食譜館
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