連續做的款啦,正宗超好吃的日式抹茶小軟麵包,配方無償分享啦~🍵抹茶味香濃,超軟超好吃,麻薯超多的每一口都能咬到抹茶麻薯,簡直太上頭了,一口接一口停不下來
用料
🍵【麻薯部分】 | (每份約31g) |
糯米粉 | 65克 |
玉米澱粉 | 20克 |
抹茶粉 | 4克 |
糖 | 25克 |
牛奶 | 140克 |
黃油 | 10克 |
【麵糰部分】 | |
高筋麵粉 | 260克 |
抹茶粉 | 12克 |
糖 | 40克 |
鹽 | 3克 |
鮮酵母 | 12克 |
水 | 140克 |
雞蛋液 | 35克 |
黃油 | 45克 |
日本正宗【日式抹茶包】超軟超好吃|鎖死配方的做法
連續做的款啦,正宗超好吃的日式抹茶小軟麵包,配方無償分享啦~🍵抹茶味香濃,超軟超好吃,麻薯超多的每一口都能咬到抹茶麻薯,簡直太上頭了,一口接一口停不下來
用料
🍵【麻薯部分】 | (每份約31g) |
糯米粉 | 65克 |
玉米澱粉 | 20克 |
抹茶粉 | 4克 |
糖 | 25克 |
牛奶 | 140克 |
黃油 | 10克 |
【麵糰部分】 | |
高筋麵粉 | 260克 |
抹茶粉 | 12克 |
糖 | 40克 |
鹽 | 3克 |
鮮酵母 | 12克 |
水 | 140克 |
雞蛋液 | 35克 |
黃油 | 45克 |
日本正宗【日式抹茶包】超軟超好吃|鎖死配方的做法