漢堡的靈魂就是肉餅吧,這個配方是兒子幼兒園加拿大園長分享的!有幾樣調料汁不好買,我又修改了一下!
用料
牛肉餡 | 700克 |
麵包屑(這是靈魂) | 大半杯 |
大蒜粉(這是靈魂) | 兩勺 |
油(豆油花生油都行) | 2大勺 |
醬油 | 2大勺 |
蠔油 | 1勺 |
雞蛋 | 1個 |
芝士粉(實在沒有可以不放,我還試過馬蘇裡拉乳酪也不錯) | 適量 |
超級無敵好吃的漢堡(附肉餅和麵包胚配方)的做法
把上述所有物品備齊後混合使勁攪拌!起勁後自己揉成肉餅形狀。
不粘鍋放入少量黃油,小火煎瘦,大火上色!
加上羅馬生菜,乳酪片,肉餅,歐耶!!完成了!肉餅太香了,剛吃肉餅也能造好幾個!