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用料
可以減肥的全麥芝麻麵包的做法
將除黑芝麻的所有材料放入揉麵機揉成光滑麵糰(揉出膜)(大概30分鐘)
發酵至兩倍大(用了一個半小時)(冬天)
排氣,分成3份 用擀麵杖擀成長長的橢圓形再捲起來
放入450g的吐司模具 蓋起來 放入烤箱160度 上下管 30分鐘
小貼士
這種麵包比較厚實 不會很蓬鬆,飽腹感也很強
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